22 de agosto de 2014

Claro!








Para comemorar mais um aniverário, almoço inesquecível no Claro.

Começou-se com o surpreendente bacalhau à Conde da Guarda, passou-se ao "algarvio" carapau à Lima, depois ao cachucho, caldo de lingueirão e aipo e terminou-se com a delicada farófia de côco e ginjas em calda. Tudo acompanhado de um agradável Quinta das Bágeiras 2011, branco.

Verdadeiramente soberbo. Simples, criativo, despretencioso, num local único em  excelente companhia.


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